Ingredientes
- 300gr de atún fresco
- Limón al gusto
- 1 naranja
- Chile serrano
- Pepino
- Salda de soja baja en sodio
- Salsa inglesa
- Salsa maguie
- Aguacate
- Cebolla morada
Preparación
- Corta en cubos pequeños en atún y deja marinar en las salsas negras, limón (que cubra bien todo el atún) y el jugo de la naranja
- Cocina al término de tu agrado y deja marinando por 4 horas.
- Una vez cocido, le agregas el pepino, cebolla y chile verde picado y solo deja repostar unos 20 min, para que se incorporen bien todos los sabores.
- Decora con aguacate encima y acompaña con tostadas o totopos deshidratados.
