Ingredientes
- 250 g de pasta de coditos
- 200 g de jamón en cubitos
- 1 taza de crema
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 lata pequeña de verduras mixtas (zanahoria y chícharos)
- 1/2 taza de elote
- 1/4 de cebolla picada finamente (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocina los coditos en agua con sal hasta que estén suaves.
- Escúrrelos y déjalos enfriar.
- En un recipiente grande mezcla la crema y la mayonesa.
- Agrega el jamón, las verduras, el elote y la cebolla.
- Incorpora los coditos fríos y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera unos 30 minutos antes de servir.
Tip
Puedes agregar:
- queso en cubos
- piña
- manzana
- chile jalapeño
- pollo deshebrado
para darle un toque diferente.
