Coditos con crema y jamón
Ingredientes (4-6 personas):
- 250 g de pasta de codito
- 200 g de jamón en cubitos
- 1 taza de crema
- ½ taza de mayonesa
- ½ taza de leche
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- ½ taza de elote (opcional)
- ¼ de taza de zanahoria cocida en cubitos (opcional)
Preparación:
- Cuece los coditos en agua con sal hasta que estén suaves.
- Escúrrelos y deja que se enfríen.
- En un recipiente mezcla la crema, mayonesa, leche, sal y pimienta.
- Agrega los coditos y el jamón.
- Incorpora elote y zanahoria si lo deseas.
- Mezcla bien y refrigera 30 minutos antes de servir.
Tip: Puedes añadir queso amarillo en cubitos o un poco de chile jalapeño picado para darle más sabor. 😋🍴
