Ingredientes:
- una lata de garbanzos escurridos.1 lata garbanzos escurridos
- tres tazas de agua ECONO a gusto.3 tazas agua a gusto
- un cuarto taza de aceite de oliva ECONO.¼ taza aceite de oliva
- media taza de sofrito ECONO.½ taza sofrito
- dos chorizos rebanado.2 chorizos rebanado
- media taza de pimiento morrón picadito.½ taza pimiento morrón picadito
- una taza de salsa de tomate ECONO.1 taza salsa de tomate
- dos tazas de caldo de pollo.2 tazas caldo de pollo
- una taza de papas troceadas.1 taza papas troceadas
- una taza de calabaza troceada.1 taza calabaza troceada
- Sal ECONO a gusto.Sal a gusto
Procedimiento:
- En una cacerola mediana, echa el aceite de oliva, sofrito, chorizos, y cocina a temperatura mediana por 2 a 3 minutos.
- Añade los garbanzos y el resto de los ingredientes, tapa y cocina a temperatura mediana por 20 a 25 minutos.
- Rectifique el sabor y retire del fuego.
- ¡Sirva bien caliente y disfrute!
