A partir de los 6 meses de edad, los bebés inician la alimentación complementaria junto con la leche materna o fórmula. [1]
Grupos de alimentos recomendados según la edad
- Verduras: Chayote, calabaza, zanahoria, brócoli, papa y camote, ya sea en purés, aplastados o en trozos suaves.
- Frutas: Plátano, manzana, pera, papaya, mango o aguacate (ricos en grasas saludables).
- Cereales: Arroz, avena, maíz, amaranto, tortilla o pan (de preferencia integrales o sin azúcar añadida).
- Alimentos ricos en hierro y zinc (fundamentales): Pollo, pavo, pulpa de res, cerdo deshebrado o en trocitos muy suaves, pescado blanco (como merluza) y huevo bien cocido.
- Leguminosas: Lentejas, frijoles, garbanzos o habas bien cocidas y machacadas.
- Lácteos (a partir de los 9-12 meses): Queso blanco pasteurizado y yogur natural sin azúcar.
Alimentos que se deben EVITAR el primer año
- Miel de abeja: Puede causar botulismo infantil.
- Sal y azúcar añadidos: Los riñones del bebé son muy inmaduros para procesar sodio y el azúcar altera el desarrollo del gusto.
- Frutos secos enteros: Representan un riesgo grave de asfixia o atragantamiento (pueden ofrecerse molidos o en crema).
- Pescados grandes: Como el atún o el pez espada, debido a su alto contenido de mercurio.
- Alimentos ultraprocesados: Refrescos, frituras, embutidos y comida rápida.
Reglas clave para la introducción
- Un alimento a la vez: Introduce un ingrediente nuevo y espera de 3 a 5 días antes de dar otro para identificar posibles alergias o intolerancias. [1, 2]
- Texturas progresivas: Comienza con purés suaves o método Baby-Led Weaning (trozos seguros que el bebé pueda sostener y morder) y avanza a alimentos picados o deshebrados conforme crezca su habilidad de masticación.
- Agua simple: Se puede ofrecer agua potable en pequeñas cantidades (unas onzas) a partir de los 6 meses. ]
