El paso del tiempo ha forjado a nuestra gastronomía, la cual no sería la misma sin todos los acontecimientos históricos que la han fortalecido. La Revolución Mexicana, originada en el año de 1910, es un gran ejemplo de la resiliencia que nuestra cocina ostenta, pues ha salido victoriosa ante la adversidad....
Cocina
Receta albóndigas en salsa blanca
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La carne molida, es un ingrediente totalmente versátil en las artes culinarias, es por ello, que encontramos siempre una enorme variedad de exquisitas recetas para degustar y...
PREPARANDO UN DELICIOSO ESPAGUETI AMARILLO
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INGREDIENTES 3 Cucharadas Mantequilla 1 Paquete Queso tipo americano 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 1/2 Cucharadita Ajo en polvo 1 Cucharada Salvia molida fresca...
Pechugas de pollo a la napolitana
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Las pechugas de pollo napolitanas se caracterizan por estar cocinadas con una deliciosa salsa de tomate natural y cubiertas por queso fundido y orégano. Preparar este plato...
Una margarita puede transformar casi cualquier evento en una fiesta. Del sonido inicial al agitar el hielo en la coctelera al adorno perfecto en el borde de las copas con sal o tajín (un condimento mexicano hecho con chiles, lima y sal), todo el proceso es una fiesta....
PREPARANDO UNOS SABROSOS TACOS AHOGADOS
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INGREDIENTES 1 kg de lomo rabadilla, espalda u otra carne de res para estofar, cortada en pedazos de 5 cm 1 cebolla blanca partida a la mitad 10 dientes de ajo 1 hoja...
Receta fácil de sushi
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Una bandeja de buen sushi en un buen restaurante japonés es un lujo que por desgracia no siempre tenemos al alcance de la mano, bien porque no...
RECETA PAN DE MUERTO
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El pan de muerto es uno de los productos más tradicionales de la panadería mexicana es parte de nuestra cultura. Nadie celebra la muerte como nosotros (los mexicanos) en el mundo y es algo con lo que crecimos...
Receta de Pozole Verde de Pollo
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Ingredientes 19 tazas de agua, uso dividido 2 1/2 libras de pechuga de pollo con hueso 1 cebolla grande picada, uso dividido 3 dientes de...
Receta para un delicioso pay de Limón.
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¿A quién no le gusta el pay de limón casero? Y si además no tenemos que encender el horno para su preparación…¡mucho mejor! Por eso en...