RECETA POLLO EN CHIPOTLE

Ingredientes

• 1 Pieza Menudencias de pollo partida en 4 partes
• 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 Taza Puré de tomate
• 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
• 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
• 1 Pieza *Chile chipotle
• 1 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
• 3 Cucharadas Aceite de maíz

Instrucciones

1. Licúa 1.-Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con todos ingredientes.
2. Calienta 2.-Calienta la salsa de 5 a 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego.
3. Baña 3.-Baña las pechugas con la salsa, acompaña con puré de papa y sirve caliente.
4. Consejo culinario Recuerda que 1 envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® de 360 g es equivalente a 1 lata de 360 g, con la cremosidad de siempre.
5. Consejo nutricional El pollo sin piel es un alimento de origen animal bajo en grasa y rico en proteína, hierro y zinc.