Para esos días de calor o bien cuando no tenemos tanto tiempo, podemos preparar un delicioso ceviche de salchicha.
Ingredientes
- 10 salchichas (winis)
- 1 1/2 pepino
- 1/2 cebolla
- 2 chiles jalapeños
- 2 tomates
- 2 clamatos
- limón
- sal
Pasos
- Picar las salchichas en cuadritos pequeños
- Picamos la cebolla en pedazos chicos
- De igual manera el chile (le puede poner al gusto de cada quien)
- El tomate
- El pepino
- Después revolvemos todo y agregamos el clamato, sal y limos al gusto
- Dejamos enfrir por un rato y a disfrutar con galletas o tostado…